De Vegetarische Slager Cordon Blij

La marque De Vegetarische Slager (Le Boucher Végétarien) a été fondée aux Pays-Bas par Jaap Korteweg, agriculteur de neuvième génération, en 2010. La marque visait à créer des substituts de viande à base de plantes qui imitent la texture et la saveur de la vraie viande. Ce 'Cordon Blij' spécifique est une version à base de plantes du classique plat de viande.

En 2018, la marque a été acquise par Unilever, un conglomérat britannique-néerlandais de biens de consommation. Aujourd'hui, le siège de la marque reste aux Pays-Bas, et la fabrication a principalement lieu dans des installations néerlandaises afin de fournir les marchés européens. Cette acquisition a permis à la marque d'élargir sa présence à l'échelle mondiale, en tirant parti du vaste réseau de distribution d'Unilever.