Café Mörkrost Ebony Gevalia

Gevalia est une marque de café renommée qui a vu le jour à Gävle, en Suède, en 1853. Fondée par Victor Theodor Engwall, le nom de la marque provient du nom latin de la ville de Gävle. Pendant plus de 150 ans, elle a été un pilier de la culture caféière suédoise et a même été nommée Fournisseur de la Cour Royale de Suède.

Aujourd'hui, Gevalia fait partie de JDE Peet's, un leader mondial dans le domaine du café et du thé. Bien que la marque se soit considérablement étendue en Amérique du Nord et sur d'autres marchés internationaux, ses opérations scandinaves restent profondément ancrées en Suède. Le café présenté ici, le 'Mörkrost Ebony' (Mélange foncé), est principalement produit et torréfié dans l'installation historique de l'entreprise à Gävle, qui reste l'une des plus grandes torrefactions de café d'Europe du Nord.