Tasting History par Max Miller (Livre de cuisine)

Tasting History est une exploration historique culinaire écrite par Max Miller, le créateur de la populaire série YouTube du même nom. Le livre a été publié en 2023 par Tiller Press, une marque de Simon & Schuster, et explore des recettes et la culture alimentaire sur une période de 4 000 ans.

Bien que l'origine de la marque soit ancrée dans le contenu numérique de Miller créé aux États-Unis, le livre physique est un produit de Simon & Schuster. En tant que géant mondial de l'édition, Simon & Schuster a été récemment acquis par KKR, une société d'investissement mondiale de premier plan. La production de ce type de titre se fait généralement dans des installations d'impression spécialisées aux États-Unis ou en Chine, en fonction des besoins de distribution mondiale, bien que les premières éditions domestiques soient principalement fabriquées aux États-Unis.