Huile d'Olive Biologique Equal Exchange

L'Huile d'Olive Extra Vierge Biologique Equal Exchange est un produit équitable provenant directement de petits agriculteurs en Cisjordanie ou dans les régions méditerranéennes environnantes. La marque a été fondée en 1986 aux États-Unis par Rink Dickinson, Michael Rozyne et Jonathan Rosenthal, avec la mission de construire des partenariats commerciaux à long terme qui soient économiquement justes et écologiquement viables.

Aujourd'hui, la marque reste une coopérative détenue par ses travailleurs, basée à West Bridgewater, Massachusetts. Contrairement à de nombreuses marques alimentaires appartenant à de grands conglomérats, Equal Exchange est structurée pour s'assurer que ses bénéfices sont partagés entre ses employés et ses partenaires agriculteurs. L'huile d'olive est généralement récoltée et pressée en Palestine, soutenant des coopératives agricoles locales comme les Comités de Soulagement Agricole de Palestine (PARC).