Alessi Pulcina Cafetière Espresso

La cafetière espresso Alessi Pulcina est un appareil haut de gamme conçu par l'architecte Michele De Lucchi et lancé en 2015. C'est un produit d'Alessi, une maison de design italienne réputée pour ses ustensiles de cuisine innovants et artistiques. La Pulcina est spécialement conçue avec une forme interne qui minimise l'effet 'Strombolian', empêchant ainsi la phase finale d'extraction au goût brûlé pour garantir une saveur plus pure.

Fabriqué en Italie, le produit reflète l'engagement d'Alessi envers un artisanat industriel de haute qualité. La marque demeure une entreprise familiale à capitaux privés, détenue par la famille Alessi, et continue de fonctionner depuis son siège à Omegna. La Pulcina représente une collaboration entre l'expertise en design d'Alessi et la recherche scientifique d'Illycaffè sur la physique de l'extraction du café.