Annas Pepparkakor biscuits au gingembre

Histoire et Origines de la Marque

Annas Pepparkakor, connu sous le nom d'Anna’s Swedish Thins à l'origine, trouve ses origines dans une petite boulangerie à Stockholm, en Suède, en 1929. La marque a été fondée par les sœurs Anna et Emma Karlsson, qui ont gagné une immense popularité grâce à leurs biscuits au gingembre traditionnels suédois, ou 'pepparkakor'. Ces biscuits sont depuis devenus un délice suédois emblématique, synonyme de l'hiver et de la saison de Noël.

Fabrication et Qualité

À ce jour, la majorité des produits Annas Pepparkakor sont fabriqués en Suède pour maintenir leur croustillant authentique et leur profil de saveur. L'installation de production principale est située à Tyresö, juste à l'extérieur de Stockholm. De ce centre, les biscuits au gingembre sont exportés vers plus de 40 pays dans le monde, perpétuant l'héritage des traditions de pâtisserie suédoises.

Propriété et Présence Mondiale

En 2008, la marque suédoise familiale a été acquise par le groupe belge de confiserie Lotus Bakeries. Cette acquisition a permis à Annas de tirer parti du réseau de distribution mondial de Lotus Bakeries, tout en préservant son identité suédoise distincte. La marque reste un incontournable sur le marché suédois et un acteur clé au niveau mondial dans la catégorie des biscuits fins haut de gamme, avec son propriétaire ultime dont le siège est à Lembeke, en Belgique.