Pain et Pâtisseries Pågen

Puisant ses racines en 1878, Pågen est le principal boulanger de Suède, reconnu internationalement pour son pain de haute qualité et ses rouleaux à la cannelle appelés Gifflar. Fondée par Anders et Mathilda Påhlsson dans une petite boulangerie familiale à Malmö, la marque a su conserver ses racines traditionnelles tout en opérant en tant que producteur alimentaire moderne. Son engagement envers des ingrédients naturels et des méthodes de boulangerie nordiques traditionnelles est fort.

Tous les produits Pågen sont cuits en Suède, dans leurs installations de Malmö et de Göteborg. Cette production centralisée garantit un contrôle qualité strict sur l'ensemble de son catalogue, qui va des pains au levain aux en-cas sucrés. La marque a réussi à s'étendre au-delà de la Scandinavie, exportant ses produits les plus populaires vers plusieurs pays d'Europe.

La propriété de la marque demeure privée et est profondément ancrée dans son héritage. Pågen AB est une entreprise familiale, gérée par la famille Påhlsson à travers leur société de portefeuille. Contrairement à de nombreuses grandes marques alimentaires qui ont été acquises par des conglomérats multinationaux, Pågen est restée indépendante, lui permettant de préserver son identité de boulangerie suédoise et sa culture d'entreprise.