Coppenrath Biscuit Épicé (Spekulatius)

Coppenrath Feingebäck est une marque de boulangerie traditionnelle allemande, fondée en 1825 par Heinrich Coppenrath à Geeste, en Basse-Saxe. L'entreprise est renommée pour ses biscuits et cookies de haute qualité, en particulier ses spécialités saisonnières comme les biscuits épicés (Spekulatius).

Le produit est fabriqué directement dans l'établissement de production de l'entreprise à Geeste, en Allemagne. Contrairement à de nombreuses marques de snacks modernes qui ont été acquises par des conglomérats mondiaux, Coppenrath reste une entreprise indépendante, dirigée par la famille et maintenant à sa sixième génération de leadership sous Andreas Coppenrath. La marque met l'accent sur des recettes traditionnelles combinées avec des techniques de production modernes, maintenant son siège et son cœur de fabrication dans la région de l'Emsland.