Jambon de la Forêt-Noire Lidl Dulano (Schwarzwälder Schinken)

Dulano est une marque de distributeur détenue par le géant allemand des discounts Lidl. Ce produit spécifique, le Jambon de la Forêt-Noire (Schwarzwälder Schinken), est un produit bénéficiant d'une indication géographique protégée (IGP), ce qui signifie qu'il doit être produit dans la région de la Forêt-Noire en Allemagne selon des méthodes traditionnelles.

La marque Dulano a été créée par Lidl pour offrir des produits de viande transformée de haute qualité dans ses magasins européens. La fabrication de ces articles est généralement sous-traitée à des transformateurs de viande allemands spécialisés qui respectent les normes de qualité de Lidl. En tant que marque de distributeur, la propriété ultime appartient au groupe Schwarz, l'un des plus grands détaillants au monde, dont le siège est à Neckarsulm, en Allemagne.