Callebaut Chocolat Belge

Callebaut est l'une des marques de chocolat belge les plus célèbres au monde, reconnue pour son héritage et sa haute qualité parmi les chocolatiers et boulangers professionnels. Fondée à Wieze, en Belgique, en 1911 par Octaaf Callebaut, la marque a commencé comme brasserie avant de se lancer dans la production de chocolat. Son 'Finest Belgian Chocolate' est devenu un standard industriel mondial.

Aujourd'hui, Callebaut est une marque phare du groupe Barry Callebaut, formé à la suite de la fusion entre la société belge Callebaut et son concurrent français Cacao Barry en 1996. L'entreprise reste basée en Suisse mais maintient son principal centre de production et sa plus grande usine de chocolat à Wieze, en Belgique. Barry Callebaut est le premier fabricant mondial de chocolat et de produits à base de cacao de haute qualité, fournissant les grandes entreprises alimentaires et les professionnels artisanaux du monde entier.