FairHof Tierwohl-Haus Salami

FairHof est une marque de vente au détail spécialisée axée sur le bien-être animal (Tierwohl) et les pratiques agricoles durables. Le produit montré est une Haus Salami tranchée, qui fait partie d'une gamme dédiée développée pour combler le fossé entre l'agriculture conventionnelle et les normes biologiques.

La marque a été créée en Autriche grâce à une collaboration entre le détaillant Hofer et des partenaires agricoles locaux. L'objectif principal de FairHof est de fournir des produits garantissant des normes de bien-être animal supérieures, telles qu'un espace plus important pour le bétail et l'accès à l'extérieur, tout en garantissant des prix équitables pour les agriculteurs. La viande est entièrement sourcée et transformée en Autriche, comme l'indique le sceau AMA (Agrarmarkt Austria) visible sur l'emballage.

FairHof est une marque de distributeur appartenant à Hofer KG, qui est la branche autrichienne du géant de la distribution mondial ALDI SÜD. Bien que le produit soit profondément enraciné dans le paysage agricole autrichien, sa propriété corporative ultime appartient au groupe ALDI SÜD basé en Allemagne.