Vin mousseux Freixenet

Freixenet est l'un des noms les plus reconnus au monde dans le domaine du vin mousseux, célèbre en particulier pour son Cava produit dans la région du Penedès en Catalogne, Espagne. L'histoire de la marque remonte à 1861 avec la fondation de l'entreprise familiale Sala, mais le nom Freixenet a été officiellement établi en 1911 suite au mariage de Pedro Ferrer et Dolores Sala Vivé.

Bien que la bouteille noire emblématique de Cordon Negro reste son produit phare fabriqué en Espagne, Freixenet a élargi son empreinte de production à l'échelle mondiale pour inclure des régions en Italie (pour le Prosecco), en France (pour le Champagne) et les Amériques. Cette expansion internationale a renforcé sa position de leader mondial sur le marché des vins mousseux.

En 2018, un changement significatif de propriété a eu lieu lorsque la société allemande Henkell & Co. Sektkellerei KG (la branche de vin mousseux du groupe Oetker) a acquis une participation majoritaire dans Freixenet. Cette fusion a créé le groupe Henkell Freixenet, qui reste le propriétaire ultime. L'entreprise est basée à Wiesbaden, en Allemagne, sous l'égide du conglomérat Dr. August Oetker KG.