Original schottisches Kochbuch

Le produit est un livre de cuisine en langue allemande intitulé 'Original schottisches Kochbuch' (Livre de cuisine écossais original), identifié par l'ISBN 3-89508-135-3. Il présente des recettes écossaises traditionnelles comme le Haggis et le Tweed Kettle, destiné à un public germanophone intéressé par la cuisine écossaise.

Le livre a été publié par Könemann Verlagsgesellschaft mbH, une maison d'édition fondée à Cologne, en Allemagne, par Ludwig Könemann en 1993. Bien que le contenu soit axé sur l'Écosse, la production physique et la propriété de la marque sont enracinées en Allemagne. Après avoir rencontré des difficultés financières au début des années 2000, certaines parties de la marque et divers titres ont été gérés ou acquis par différentes entités, mais l'éditeur d'origine reste la marque principale pour cette édition spécifique.