Maza Hoemoes Kerrie

Maza Hoemoes Kerrie est une trempette méditerranéenne spécialisée produite par Maza, une entreprise familiale enracinée aux Pays-Bas. La marque a été fondée au début des années 1980 par la famille Mazereeuw, qui s'est d'abord concentrée sur le traitement des légumes avant de se tourner vers des délices inspirés du Moyen-Orient.

Le produit est principalement fabriqué à Zaandam, aux Pays-Bas, où Maza exploite ses installations de production, garantissant une qualité fraîche pour le marché de l'Europe de l'Ouest. Bien que les pois chiches et les épices soient sourcés à l'échelle mondiale, la formulation finale et la fabrication se déroulent localement aux Pays-Bas. La marque reste sous la propriété ultime de la famille Mazereeuw par le biais de leur société de portefeuille, maintenant son statut de producteur indépendant leader de hummus et de falafel dans la région du Benelux.