Galbani Galbanino Fior di Fette

Galbanino est une marque appréciée de fromage doux originaire d'Italie. Elle a été lancée pour la première fois en 1937 par la société Galbani, fondée en 1882 par Egidio Galbani. Le produit présenté, Fior di Fette, est une version tranchée de leur fromage de table classique, spécifiquement conçu pour fondre dans des sandwiches et des toasts.

Bien que la marque soit profondément ancrée dans les traditions laitières italiennes et que la production continue d'être centrée en Italie (principalement à l'usine de Casale Cremasco), la propriété de l'entreprise a évolué au fil du temps. En 2006, Galbani a été acquis par le géant laitier français Groupe Lactalis. Aujourd'hui, Galbani demeure la marque leader sur le marché du fromage italien tout en étant partie intégrante de Lactalis, le plus grand groupe de produits laitiers au monde, dont le siège est situé à Laval, France.