Bière Göttinger

Göttinger est une marque de bière allemande historique originaire de la ville universitaire de Göttingen en Basse-Saxe. La marque est particulièrement célèbre pour son 'Göttinger Edelpils', qui est un pilier de la tradition brassicole de la région depuis des décennies. À l'origine brassée par la brasserie locale Göttinger Brauhaus AG, la marque représente le patrimoine brassicole germanique classique associé à la vie estudiantine traditionnelle et à l'identité régionale du centre de l'Allemagne.

Suite à une consolidation industrielle dans le secteur de la bière en Allemagne, la marque et ses droits de production ont été finalement acquis par de plus grands groupes de boissons. Aujourd'hui, tout en maintenant son image locale et sa recette traditionnelle, elle fait partie du vaste portefeuille de l'Einbecker Brauhaus AG, un groupe de brasserie indépendant basé dans la ville voisine d'Einbeck. La production a généralement lieu dans les installations d'Einbeck, garantissant que la marque reste ancrée dans sa région d'origine, la Basse-Saxe.