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Les Galettes de Pommes de Terre de Cavendish Farms sont un incontournable dans la catégorie des aliments surgelés, connues pour leur consistance de pommes de terre de haute qualité et leur saveur traditionnelle. La marque a vu le jour au Canada, profondément ancrée dans le paysage agricole de l'Île-du-Prince-Édouard, où les conditions de sol idéales permettent de produire des pommes de terre de premier choix pour le traitement. Aujourd'hui, elles sont l'un des principaux producteurs de produits de pommes de terre surgelés en Amérique du Nord.
Le processus de fabrication se déroule principalement au Canada, spécifiquement sur l'Île-du-Prince-Édouard et en Alberta, bien que l'entreprise exploite également d'importantes installations de traitement à Wheatland, dans le Dakota du Nord, aux États-Unis. Cette présence manufacturière dans deux pays leur permet d'approvisionner efficacement le marché nord-américain et d'exporter vers des destinations internationales.
Cavendish Farms est une filiale de J.D. Irving, Limited, un immense conglomérat canadien avec des intérêts diversifiés dans la foresterie, le commerce de détail et le transport. En tant qu'entreprise familiale, la propriété ultime reste dans la famille Irving, dont le siège est situé au Nouveau-Brunswick, au Canada. La marque met un fort accent sur l'agriculture durable et l'approvisionnement local dans ses principales régions d'exploitation.
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