Bâton Rouge Steakhouse & Bar

Bâton Rouge Steakhouse & Bar est une chaîne de restaurants et une marque de produits de détail canadienne renommée, spécialisée dans la cuisine de style américain, notamment les côtes levées, les steaks et les sauces signatures. Fondée à Montréal, Québec, en 1992, la marque s'est d'abord développée comme une destination de restauration décontractée haut de gamme.

Au fil des ans, la marque a élargi sa portée en proposant une gamme de produits de détail, incluant ses célèbres sauces BBQ et ses côtes levées préparées, disponibles dans les épiceries à travers le Canada. Aujourd'hui, la marque appartient au Groupe d'Alimentation MTY, un géant de la franchise dans l'industrie de la restauration rapide et décontractée. Cette structure de propriété a permis à Bâton Rouge de maintenir une forte présence sur le marché canadien tant par ses restaurants physiques que par son segment de produits alimentaires au détail.