Daiya Cheese

Daiya est une marque leader dans l'industrie des aliments à base de plantes, surtout connue pour ses alternatives de fromage sans produits laitiers. Fondée en 2008, l'entreprise a révolutionné le marché végétalien en introduisant des produits qui fondent et s'étirent comme le fromage laitier traditionnel. La gamme de produits de la marque s'est depuis élargie pour inclure des pizzas végétales, des vinaigrettes et des desserts, répondant ainsi aux consommateurs ayant des restrictions alimentaires telles que l'intolérance au lactose, les sensibilités au gluten et les allergies au soja.

Bien que la marque soit née à Burnaby, en Colombie-Britannique, elle a atteint une portée mondiale. En 2017, l'entreprise a été acquise par le géant pharmaceutique japonais Otsuka Pharmaceutical. Malgré ce changement de propriété, Daiya conserve son siège social et ses principales opérations de fabrication dans son site à la pointe de la technologie au Canada, qui est l'un des plus grands sites de fabrication d'aliments à base de plantes en Amérique du Nord. Cela garantit que la marque reste ancrée dans son héritage canadien tout en bénéficiant du réseau de distribution mondial et des ressources de R&D de sa société mère.