Develey Senape

Develey est une marque allemande réputée spécialisée dans les condiments, particulièrement célèbre pour sa moutarde. Fondée en 1845 par Johann Conrad Develey à Munich, l'entreprise a gagné en notoriété grâce à l'invention de la moutarde sucrée (‘Süßer Senf’) qui est devenue un aliment de base de la cuisine bavaroise. Aujourd'hui, bien qu'elle soit toujours une entreprise familiale allemande, elle a une présence significative sur les marchés internationaux, y compris en Italie, où ses produits sont distribués par Develey Italia Srl basée à Lana (BZ). La fabrication a généralement lieu en Allemagne, respectant des recettes traditionnelles éprouvées tout en s'étendant à diverses sauces et vinaigrettes.