Remmarlöv Gårdsbryggeri Rotkraft

Rotkraft est une bière lager biologique produite par Remmarlöv Gårdsbryggeri, une brasserie artisanale située à Eslöv, en Suède. La marque est profondément enracinée dans la tradition agricole suédoise, utilisant souvent des céréales anciennes (kulturspannmål) et des ingrédients locaux.

La brasserie a été fondée en 2014 par Håkan Nilsson sur la ferme familiale, Remmarlöv Gård. Depuis sa création, la brasserie a maintenu son indépendance, l ownership restant entre les mains de la famille à travers la société Remmarlöv Gårdsbryggeri AB. L'ensemble du processus de production, du développement de la recette à la mise en canette, se déroule dans leurs installations en Scanie, en Suède.