Ajinomoto Cheese Imo Mochi

Ajinomoto Cheese Imo Mochi est un en-cas congelé de style japonais populaire, composé de gâteaux de pommes de terre savoureux remplis de fromage crémeux. L'Imo Mochi est un en-cas traditionnel régional de Hokkaido, au Japon, généralement fabriqué à partir de pommes de terre écrasées et d'amidon pour créer une texture mochi, chewy.

Ajinomoto, une marque synonyme d'innovation culinaire japonaise, a globalisé ce plat traditionnel en l'offrant dans un format congelé, prêt à cuire. Bien que la marque ait des racines profondément ancrées à Tokyo, au Japon, son empreinte de fabrication est mondiale. Le produit spécifique affiché est souvent fabriqué dans des installations régionales pour servir des marchés locaux, y compris des usines en Thaïlande et au Japon, selon la région de distribution.

La marque appartient au groupe Ajinomoto, une immense société multinationale fondée en 1909. L'entreprise est surtout connue pour sa découverte de l'umami et la production de MSG, mais elle s'est depuis étendue à une large gamme d'aliments congelés, d'assaisonnements et de produits liés aux acides aminés. Aujourd'hui, elle reste basée au Japon et opère comme l'une des principales entreprises mondiales dans le secteur de l'alimentation et de la biotechnologie.