Le livre de recettes The Fast 800 par Dr Clare Bailey et Justine Pattison

The Fast 800 est une marque de santé et de bien-être reconnue, fondée au Royaume-Uni, issue des travaux du Dr Michael Mosley. Ce titre spécifique, publié sous l'empreinte 'Short Books', se concentre sur la cuisine méditerranéenne à faible calorie afin de soutenir la perte de poids et la gestion de la glycémie.

À l'origine un éditeur indépendant basé à Londres, Short Books a été acquis par Hachette UK en 2019. Cela signifie que la marque opère désormais sous l'égide de l'un des plus grands groupes d'édition au monde. Bien que le contenu soit originaire d'auteurs et de designers britanniques, et que les livres soient principalement imprimés au Royaume-Uni ou dans l'Union européenne pour servir le marché national, la propriété ultime appartient au conglomérat multinational français Lagardère SA.