Kahkow Chocolate Fudge de la Compagnie Dominicaine de Cacao

Kahkow (Compagnie Dominicaine de Cacao) est un chocolatier haut de gamme spécialisé dans des produits en cacao de haute qualité, de la ferme à la tablette. La marque est profondément ancrée en République Dominicaine, où elle s'appuie sur la longue tradition familiale des Rizek dans la culture et le traitement du cacao depuis 1905. Ce mélange de chocolat chaud spécifique est élaboré à partir de fèves dominicaines sourcées de manière éthique, mettant l'accent sur le 'terroir' de la région des Caraïbes.

Le processus de fabrication de la marque est centralisé en République Dominicaine, maintenant un lien étroit entre les plantations et les installations de production. Cela garantit un haut niveau de contrôle de qualité, de la fève brute à la poudre finale emballée. Sous la direction de la famille Rizek, Kahkow s'est développée à l'international, ouvrant des magasins et des centres de distribution dans des endroits comme New York, tout en restant une entreprise fièrement dominicaine.