Bière Paulaner

Paulaner est l'une des marques de bière allemandes les plus reconnues, profondément ancrée dans la tradition brassicole bavaroise. Le produit présenté est un verre contenant de la bière de la brasserie Paulaner, qui a été fondée par les moines Minim à l'église Neudeck ob der Au à Munich en 1634. La marque est particulièrement réputée pour sa Hefe-Weißbier (bière de blé) et sa présence significative lors de l'Oktoberfest de Munich.

La fabrication se fait exclusivement à Munich, en Allemagne, dans les installations de la brasserie à Langwied. La marque est actuellement gérée par Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA. La structure de propriété est un partenariat entre le groupe commercial Schörghuber, qui détient une participation majoritaire de 70 %, et le géant néerlandais de la bière Heineken N.V., qui détient les 30 % restants. Malgré ce partenariat international, la marque reste un symbole de la culture brassicole authentique de Munich et respecte la loi de pureté bavaroise (Reinheitsgebot).