Zeta Fuet Ibérico

Zeta Fuet Ibérico est un salami espagnol de haute qualité, séché à l'air, fabriqué à partir du célèbre porc Ibérico. La marque Zeta a été fondée en Suède par Fernando Di Luca, un immigrant italien qui a introduit la culture culinaire méditerranéenne en Scandinavie dans les années 1970.

Bien que la marque ait des racines suédo-italiennes et soit possédée par l'entreprise familiale suédoise Di Luca & Di Luca AB, ce produit spécifique est fabriqué en Espagne pour respecter les méthodes traditionnelles de maturation de la viande espagnole. Le propriétaire ultime, Di Luca & Di Luca, est toujours basé à Stockholm, en Suède, et est une entreprise familiale dirigée par la famille Di Luca.