Dafgårds Original Köttbullar

Les Dafgårds Original Köttbullar sont de véritables boulettes de viande suédoises produites par Gunnar Dafgård AB. L'entreprise reste une affaire familiale, célèbre pour son origine à Källby, en Suède, où elle a été fondée en 1937. Dafgårds est largement reconnue comme l'un des plus grands fabricants alimentaires privés de Suède et est le principal fournisseur des emblématiques boulettes de viande suédoises dans le monde entier, y compris celles servies dans les restaurants IKEA.

Les boulettes de viande sont fabriquées à Källby en utilisant une recette traditionnelle. Bien que la viande (porc et bœuf) provienne de l'Union Européenne, le traitement, l'assaisonnement et la production ont lieu entièrement en Suède pour préserver l'héritage de la marque. La marque continue d'être possédée par la famille Dafgård à travers leur société holding.