CalNort Agar-Agar

CalNort Agar-Agar est un agent gélifiant végétal de haute qualité produit en Espagne par la société Caldos del Norte. C'est un substitut naturel de la gélatine, dérivé des algues, et est largement utilisé dans les cuisines domestiques et professionnelles pour épaissir les sauces, préparer des gels et des desserts.

La marque CalNort a été fondée en Espagne et demeure une entreprise familiale espagnole. Le processus de fabrication est centralisé dans leurs installations à Burgos, Espagne, d'où ils exportent vers plus de 60 pays. La marque est reconnue pour sa variété d'aides culinaires, y compris des cubes de bouillon et des desserts, en maintenant son identité en tant que fabricant alimentaire traditionnel espagnol.