Vinaigre de Table Mizkan

Mizkan est une marque japonaise historique qui est devenue un leader mondial dans la production de vinaigre et de sauces. Fondée en 1804 à Handa, au Japon, l'entreprise a commencé comme fabricant de vinaigre de riz en utilisant des lies de sake, révolutionnant ainsi l'industrie des condiments. Aujourd'hui, elle reste l'un des noms les plus proéminents des essentiels de la cuisine japonaise. La production est effectuée dans plusieurs localisations, principalement au Japon, aux États-Unis et au Royaume-Uni, afin de servir efficacement les marchés internationaux. La marque est gérée sous l'égide du groupe Mizkan, qui maintient son siège au Japon et continue d'être possédée par la famille fondatrice Nakano, préservant ainsi son héritage ancien et son accent sur des processus de fermentation de qualité.