Arla BUKO fromage à tartiner chèvre

Arla BUKO est une marque bien établie de fromage à tartiner qui trouve ses origines au Danemark. Le nom 'BUKO' signifiait à l'origine 'BUer KO' (Vache de fermier) et a été fondé en 1932. Aujourd'hui, la marque fait partie intégrante du portefeuille d'Arla Foods, une importante coopérative laitière européenne appartenant à des agriculteurs de plusieurs pays nord-européens.

Bien que la marque ait ses racines au Danemark et que plusieurs grandes installations de production y soient situées (comme la crémerie de Holstebro), Arla maintient également d'importants sites de production en Allemagne pour servir le marché de l'Europe centrale. Arla Foods amba reste le propriétaire ultime et a son siège au Danemark, opérant comme une coopérative contrôlée par ses membres producteurs de lait.