Berschneider Braten-Kasseler

Berschneider est une marque allemande traditionnelle spécialisée dans les produits de viande de haute qualité depuis 1966. Originaire d'une boucherie familiale, la marque est connue pour ses spécialités porcines, en particulier le jambon et le Kasseler. La production reste centrée en Allemagne, respectant les normes alimentaires locales et les méthodes de transformation traditionnelles.

La marque est détenue et exploitée par Berschneider GmbH & Co. KG, dont le siège est situé à Belm, en Allemagne. Cette entreprise familiale maintient le contrôle sur ses processus de production, garantissant que les recettes régionales et les normes de qualité sont respectées. Au fil des décennies, Berschneider a évolué d'un fournisseur local à un nom bien connu dans le secteur de la vente au détail allemand.