Cioli 1917 Porchetta di Ariccia IGP

Cioli 1917 Porchetta di Ariccia IGP est un produit de viande séchée italienne de premier choix, spécifiquement un porc désossé rôti, assaisonné de romarin, d'ail et de poivre noir. La désignation 'IGP' (Indication Géographique Protégée) garantit que le produit est fabriqué selon des méthodes traditionnelles dans la région géographique spécifique d'Ariccia, en Italie.

La marque a une riche histoire qui remonte à 1917, lorsqu'elle a été fondée par Omero Cioli. Elle reste une entreprise familiale, actuellement gérée par les descendants du fondateur. Toute la production a lieu dans leur installation à Ariccia (Rome), en maintenant des recettes strictement traditionnelles et un approvisionnement local pour leurs ingrédients. L'entreprise est connue pour son engagement envers '100% Tradizione Italiana' et une préparation sans gluten.