Véritable fromage Old Amsterdam Pikant & Cremig

Old Amsterdam est une marque de fromage néerlandais haut de gamme spécialisée dans les produits de style Gouda vieilli. Développée par la famille Westland, la marque a été officiellement lancée en 1985 après une longue recherche d'une recette capturant l'essence d'un fromage savoureux et mûr avec une texture crémeuse et des cristaux de sel caractéristiques.

Le produit est fabriqué aux Pays-Bas par Westland Kaasexport. Bien que son nom puisse faire penser à de profondes racines historiques dans la ville d'Amsterdam, la marque est une création du 20ème siècle visant à représenter l'artisanat néerlandais et les saveurs traditionnelles à l'échelle mondiale. Elle est actuellement détenue et gérée par Westland Kaas, une entreprise familiale dont le siège est situé à Huizen.