Sauce assaisonnement Maggi Würze

Maggi Würze est un assaisonnement liquide qui est devenu un incontournable dans les cuisines du monde entier, en particulier en Europe. Inventée en Suisse en 1886 par Julius Maggi, elle a été conçue comme une alternative à base de plantes à l'extrait de viande pour améliorer la nutrition de la classe ouvrière. Le liquide marron foncé distinct est connu pour son profil de saveur umami savoureux.

Aujourd'hui, la marque est détenue par le multinationale suisse Nestlé. Bien qu'elle soit née en Suisse, la plus grande installation de production pour le marché européen est située à Singen, en Allemagne. La marque a atteint une portée mondiale, avec des variations régionales produites dans plusieurs pays pour s'adapter aux goûts locaux, allant de l'Asie à l'Afrique et aux Amériques.