Tranches de Gouda Milsani

Le Gouda Milsani est un produit laitier populaire vendu exclusivement par ALDI. Cette variante spécifique est un 'Noord-Holland Premiumkäse', qui porte le statut d'Indication Géographique Protégée (IGP), ce qui signifie que le lait doit provenir de la Hollande du Nord et que le fromage doit y être produit et affiné selon des méthodes traditionnelles.

La marque Milsani est l'une des principales marques de distributeur d'ALDI pour les produits laitiers. Bien que la marque elle-même soit gérée par le détaillant, la production est sous-traitée à diverses coopératives laitières et fabricants établis à travers l'Europe, ce Gouda particulier étant produit aux Pays-Bas pour répondre aux normes de qualité régionales. La propriété de la marque reste liée aux entreprises mères de l'empire de vente au détail ALDI.