L'Étal du Boucher Filets Mignons de Porc

L'Étal du Boucher est une marque de distributeur principalement associée au détaillant allemand Lidl, spécifiquement conçue pour le marché français. Ces filets mignons de porc sont généralement issus de l'élevage français afin de garantir la fraîcheur et de respecter les normes 'Viande Porcine Française' (VPF), bien que la production puisse varier selon le centre de distribution régional en Europe.

La marque a été créée par Lidl pour proposer une gamme de produits de boucherie traditionnelle à des prix compétitifs. En tant que marque de distributeur, elle est détenue et gérée par le Groupe Schwarz, un groupe de distribution multinational qui exploite Lidl et Kaufland. La propriété ultime réside en Allemagne, où le Groupe Schwarz a son siège social, tandis que les opérations locales sont gérées par Lidl France.