Felix Remouladsås

Felix est l'une des marques alimentaires les plus emblématiques de Suède, avec sa Remouladsås (sauce remoulade) qui est un incontournable dans les foyers scandinaves, particulièrement associée aux plats de poisson. La marque a été fondée à Eslöv, en Suède, en 1939 par Herbert Felix, un immigrant de la République tchèque qui a révolutionné l'industrie alimentaire suédoise avec des cornichons et, plus tard, une large gamme de condiments.

Bien que la sauce soit basée sur une recette 'classique danoise', ce produit spécifique est fabriqué en Suède, utilisant de l'huile de colza provenant de l'UE et des œufs de poules élevées en plein air. L'engagement de la marque envers la production locale à Eslöv reste une partie essentielle de son identité.

Aujourd'hui, Felix est une marque phare sous Orkla Foods Sverige, qui fait partie du groupe norvégien Orkla. Orkla est un fournisseur leader de biens de consommation de marque pour les secteurs de l'épicerie, de la restauration, du commerce de détail spécialisé, de la pharmacie et de la boulangerie dans les régions nordiques et baltes.