Remarè Salmone Selvaggio

Remarè est une marque italienne spécialisée dans les produits de fruits de mer de haute qualité, en particulier le poisson fumé. Ce produit spécifique est du saumon fumé sauvage (Salmone Selvaggio), préparé et emballé en Italie en utilisant des méthodes traditionnelles comme le fumage au bois de hêtre. La marque met en avant son héritage italien, comme l'indique le détail du drapeau sur l'emballage.

La marque appartient à l'entreprise italienne de fruits de mer Riunione Industrie Alimentari S.r.l., qui est un acteur majeur sur le marché italien des produits de poisson transformés. Basée à Gênes, l'entreprise se concentre sur la sélection de matières premières provenant de sources durables certifiées à travers le monde et termine les étapes de transformation et de fumage dans ses installations italiennes pour garantir le contrôle de qualité et le respect des traditions culinaires.