Rick Stein's India : À la recherche du curry parfait

Rick Stein's India est un livre de cuisine et un récit culinaire très acclamés qui accompagnait la série de télévision de la BBC du même nom. Publié pour la première fois en 2013, le livre capture l'essence de la cuisine de rue indienne et de la cuisine familiale à travers le prisme de l'un des chefs les plus respectés de Grande-Bretagne. Il sert de guide complet pour comprendre la diversité régionale des épices indiennes et des techniques de cuisine traditionnelles.

La publication est sous l'imprint de BBC Books, qui a une longue histoire de production de produits médiatiques de haute qualité. La fabrication du livre physique a généralement lieu au Royaume-Uni, bien que des éditions internationales puissent être produites localement pour s'adapter à des marchés spécifiques. La propriété de cet imprint appartient à la division Ebury Publishing, un acteur majeur du marché littéraire mondial.

Aujourd'hui, la marque est sous l'égide de Penguin Random House, qui est le plus grand éditeur de livres commerciaux au monde. Cette structure de propriété garantit que les œuvres culinaires de Rick Stein atteignent un public mondial, maintenant un héritage d'exploration culinaire britannique et de contenu éducatif de haute qualité.