Pain Payés sans gluten Schär

Schär est la marque européenne leader dans les produits sans gluten, fondée à l'origine dans le Tyrol du Sud, en Italie. Établie par le Dr. Anton Schär en 1922, puis revitalisée par Ulrich Ladurner en 1981, elle a révolutionné le marché de la prise en charge de la maladie cœliaque.

Le Pain Payés (un pain tranché de style rustique à base de sarrasin) est fabriqué dans plusieurs installations spécialisées sans gluten à travers l'Europe pour répondre à la demande internationale. La marque est l'actif principal de Dr. Schär AG / SPA, une multinationale familiale dont le siège est en Italie et qui reste le propriétaire ultime de la marque. Elle possède des filiales dans le monde entier, y compris une présence significative en Espagne à travers Dr. Schär España S.L.U., qui gère la distribution et la production locales.