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Le Carrefour Fuet Extra est une saucisse traditionnelle espagnole, spécifiquement un snack de viande salée populaire dans la cuisine catalane. Ce produit est fabriqué et conditionné par Casademont 1956 Meat S.L., un spécialiste réputé de la charcuterie espagnole situé à Gérone, en Espagne. Bien que produit par Casademont, il est vendu sous marque de distributeur pour le géant de la vente au détail français Carrefour.
Casademont a commencé comme une entreprise familiale en 1056 et est devenue un important exportateur international de viandes espagnoles. Aujourd'hui, l'entreprise de fabrication et le détaillant mettent tous deux l'accent sur des normes élevées de bien-être animal, comme l'indique le « Certificado Welfare » sur l'étiquette. Carrefour, le propriétaire ultime du nom de marque, est une multinationale de la distribution dont le siège est en France, exploitant des milliers de points de vente à l'échelle mondiale et distribuant ces produits à travers ses filiales locales comme Centros Comerciales Carrefour, S.A. en Espagne.
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