Orlando Tomate Frito avec Huile d'Olive

Orlando est une marque espagnole emblématique spécialisée dans le 'tomate frito' (sauce tomate frite), un aliment de base de la cuisine espagnole. Fondée en 1922 à Saint-Sébastien par la famille Orlando, elle a d'abord commencé comme une conserverie de poisson avant de se tourner vers les produits à base de tomate dans les années 1960.

Le produit présenté est fabriqué en Espagne, plus précisément dans l'usine principale de production de la marque située à Alfaro (La Rioja). Cette usine est réputée pour le traitement des tomates cultivées localement dans les heures qui suivent la récolte afin de préserver la saveur. Bien qu'il s'agisse d'une marque profondément ancrée dans le patrimoine espagnol, elle est sous propriété internationale depuis plusieurs décennies. Elle a été acquise par Nabisco, puis Kraft Foods, et depuis 2015, elle fait partie du portefeuille de la Kraft Heinz Company suite à la fusion des deux géants américains. Malgré sa propriété d'entreprise américaine, Orlando conserve son identité locale et continue de dominer le marché en Espagne.