Sauce Piquante Originale TABASCO

La Sauce Piquante TABASCO est l'un des condiments les plus emblématiques au monde. Elle a été créée en 1868 par Edmund McIlhenny sur l'île Avery, en Louisiane, États-Unis. La sauce est célèbre pour sa recette simple à trois ingrédients : des piments rouges vieillis, du sel de l'île Avery, et du vinaigre distillé de haute qualité. À ce jour, la purée de piment est vieillie dans des fûts en chêne blanc pendant jusqu'à trois ans avant d'être mélangée et mise en bouteille.

La marque reste un héritage familial, maintenant de manière unique sa production sur le même site où elle a été fondée il y a plus de 150 ans. Bien que les piments aient jadis été cultivés exclusivement sur l'île Avery, la demande globale massive nécessite désormais la culture de piments dans diverses régions d'Amérique Latine et d'Afrique pour garantir un approvisionnement constant. Cependant, tous les stocks de semences proviennent de l'île Avery et chaque lot est personnellement vérifié par un membre de la famille McIlhenny avant d'être expédié vers plus de 195 pays et territoires dans le monde entier.