Frankonia Chocolat Sans Sucre Ajouté

Frankonia est une marque de confiserie allemande spécialisée, fondée en 1869 à Veitshöchheim. L'entreprise est surtout connue pour être un pionnier dans le marché du chocolat 'fonctionnel', produisant des douceurs spécifiquement pour les personnes ayant des besoins nutritionnels, tels que les régimes sans gluten, sans lactose et sans sucre. Leurs produits utilisent généralement des édulcorants comme le maltitol ou l'érythritol au lieu du sucre raffiné.

Historiquement, l'entreprise est devenue partie du Groupe Cemoi français dans les années 1980. Le Groupe Cemoi est un acteur international majeur de l'industrie du cacao et du chocolat, gardant un contrôle étendu sur sa chaîne d'approvisionnement, des fèves de cacao au produit fini. La majorité de la production de Frankonia reste concentrée en Allemagne pour maintenir ses normes de qualité traditionnelles.