Galbani Mozzarella Mini

Galbani est une marque italienne historique fondée en 1882 par Egidio Galbani, qui a commencé comme une entreprise familiale dans la région de Lombardie. Célèbre pour avoir popularisé des fromages comme le Bel Paese et la Mozzarella, la marque est devenue un symbole mondial de l'excellence laitière italienne. Aujourd'hui, bien qu'elle conserve de profondes racines en Italie avec d'importantes installations de production, elle fait partie d'un vaste portefeuille international.

En 2006, Galbani a été acquise par Lactalis, le géant laitier multinational français. Lactalis est actuellement le plus grand groupe de produits laitiers au monde, dont le siège est à Laval, en France. La propriété reste entre les mains de la famille Besnier. Cette transition a permis à Galbani de tirer parti d'un réseau de distribution mondial, bien que sa marque continue de mettre en avant son authenticité italienne et ses méthodes traditionnelles de fabrication du fromage.