Pâtes Riesa

Riesa est une marque de pâtes allemande prestigieuse dont l'histoire remonte à 1914, située dans la ville de Riesa, en Saxe. La marque est célébrée pour ses nouilles aux œufs de haute qualité (Eiernudeln) et ses méthodes de production traditionnelles. Depuis la réunification de l'Allemagne, la marque est devenue l'une des plus reconnues dans le domaine des pâtes en Allemagne de l'Est.

Aujourd'hui, la marque est gérée par Teigwaren Riesa GmbH. La propriété ultime revient à la famille Iris et André Freidler à travers le groupe Alb-Gold, un acteur majeur sur le marché des pâtes en Allemagne. La production reste strictement localisée à Riesa, préservant ainsi son héritage régional tout en distribuant ses produits à l'échelle nationale.