Pâte de Curry Mae Ploy

Mae Ploy est une marque de renommée mondiale spécialisée dans les pâtes de curry thaï authentiques, les sauces et les condiments. Le nom est dérivé d'un personnage célèbre de la littérature thaïlandaise, représentant le mode de vie thaï traditionnel. Connue pour ses saveurs fortes et authentiques qui évitent l'utilisation de colorants et de conservateurs artificiels, Mae Ploy est devenue un incontournable pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs cherchant des profils d'épices thaïlandais véritables, y compris les currys vert, rouge et Panang.

Les produits sont exclusivement fabriqués en Thaïlande pour garantir l'intégrité des ingrédients et des recettes régionales. La marque est gérée par Theppadungporn Coconut Co., Ltd., une entreprise familiale qui a évolué d'une petite affaire de noix de coco à l'un des principaux exportateurs de produits alimentaires de Thaïlande, distribuant dans plus de 80 pays à travers le monde.

La propriété reste au sein de la famille Theppadungporn, en faisant une entité thaïlandaise détenue en privé. L'entreprise maintient une intégration verticale dans ses processus de production, en s'approvisionnant en ingrédients thaïlandais locaux pour garantir un standard de qualité cohérent pour les marchés mondiaux. Leur engagement envers les méthodes traditionnelles tout en respectant les normes internationales de sécurité alimentaire a cimenté leur position en tant que leader du marché dans le secteur alimentaire de l'Asie du Sud-Est.