Aroma Coffee

Aroma Coffee est une marque de café de premier plan synonyme de la culture du café israélienne. Elle est issue de la chaîne Aroma Espresso Bar, fondée à Jérusalem en 1994 par les frères Yariv et Sahar Shefa. La marque a révolutionné le marché local en introduisant une expérience de café standardisée et de haute qualité qui est devenue l'une des plus grandes et des plus réussies franchises de la région.

Le café lui-même est produit et torréfié dans l'installation de torréfaction dédiée de la marque, la Torréfaction Aroma Israel, située dans la zone industrielle d'Emek Hefer. Cette installation assure que les mélanges spécifiques utilisés dans leurs magasins – et vendus pour consommation à domicile – maintiennent une qualité et un profil de saveur constants. Le processus de fabrication implique l'approvisionnement en grains de premier choix du monde entier et leur torréfaction localement en Israël.

La propriété de la marque est actuellement partagée entre deux grandes entités : Aroma Israel, qui exploite la grande majorité des succursales domestiques et de l'usine de torréfaction, et Aroma Tel Aviv, qui fonctionne comme une franchise distincte dans la ville de Tel Aviv. Malgré cette division opérationnelle, la marque reste une force dominatrice dans l'industrie du café méditerranéenne, connue pour son praline au chocolat signature servi avec chaque tasse et son expansion mondiale en Amérique du Nord et en Europe.