il Pesto di Pra' Salsa di Noci

il Pesto di Pra' est une marque renommée originaire du quartier de Pra' à Gênes, en Italie, une région mondialement célèbre pour sa production de basilic de haute qualité. Ce produit particulier, la Salsa di Noci (Sauce aux Noix), est un condiment traditionnel ligurien fabriqué par Bruzzone & Ferrari.

La marque est profondément ancrée dans l'agriculture locale, la famille Bruzzone cultivant du basilic dans les hauteurs de Pra' depuis les années 1820. Aujourd'hui, l'entreprise reste une entreprise familiale, conservant des méthodes de production traditionnelles au sein de ses installations modernes à Gênes. Tous les produits sont fabriqués localement en Italie en utilisant des recettes et des ingrédients régionaux authentiques, mettant en avant le patrimoine 'Fabriqué en Ligurie'.