Bière Ommegang Tripel

Ommegang est une bière blonde belge distinctive, initialement brassée par Brouwerij Haacht à Boortmeerbeek, en Belgique. La bière tire son nom de l'Ommegang historique de Bruxelles, une procession traditionnelle qui remonte au XIVe siècle, célébrant l'arrivée de la statue de Notre-Dame du Sablon. Cette variante Tripel est particulièrement appréciée pour sa refermentation en bouteille, un processus qui garantit une carbonatation naturelle et un profil de saveur complexe typique des traditions de brassage belges.

La marque appartient à Brouwerij Haacht, une importante brasserie familiale indépendante en Belgique qui opère depuis la fin du XIXe siècle. Contrairement à de nombreuses autres marques belges qui ont été acquises par des conglomérats multinationaux, Haacht reste une entité familiale de premier plan. Ils gèrent la production et la distribution d'Ommegang, préservant son héritage et sa connexion avec l'histoire culturelle belge tout en servant des marchés internationaux.